Talvez não exista tal turista que, tendo chegado pela primeira vez aos Apeninos, não teria provado a famosa pizza italiana. Pizza na Itália não é mais apenas um dos pratos locais - é uma marca com atributos, características e filosofia próprios. E, portanto, comer pizza, como regra, está incluído no programa obrigatório, juntamente com uma visita ao Coliseu ou ao Vaticano. Mesmo que, depois de tal refeição, um pensamento maluco penetre sua cabeça: "Mas em nosso país, eles não cozinham pior" ...
Em vez de um prefácio
Acredita-se que os italianos têm seu próprio segredo especial para fazer pizza, que eles cuidadosamente escondem. Há algo nele e, em algumas pizzarias, é provável que você realmente encontre algo incomum. De um modo geral, produção de pizza na Itália Há muito tempo é colocado em tal transportador, que o próprio Henry Ford invejaria.
No entanto, o transportador é um transportador e a pizza ainda possui características próprias. Como os próprios italianos dizem, uma refeição completa deve consistir de cereais, frutas, legumes, bem como alimentos ricos em proteínas. Pizza tem cereais (farinha), legumes (tomates frescos) e mozzarella (rica em proteínas). Então pizza não vai machucar as pessoas assistindo a sua figura! Especialmente se você não se inclinar demais nela.
A produção de pizza na Itália tem sido colocada no transportador
Das nuances interessantes associadas à pizza, deve-se notar os dispositivos com os quais ela deve ser comida "corretamente" - incluindo uma faca e um garfo. Mas não há consenso sobre comer ou deixar uma crosta. Portanto, é a critério do seu gosto e grau de fome.
Agora, na Itália, há muitas variedades de pizza, mas as mais clássicas são Margarita, Margarita Extra e Marinara.
Pizza Ingredientes na Itália
Pizza italiana é popular em todo o mundo. Pelo menos na parte da língua em que corremos este site. Portanto, eu não acho que estar na pizzaria local, você encontrará a "descoberta da América". No entanto, a variedade de escolhas para o principal produto local vale a pena prestar atenção aos seus ingredientes.
A pizza mais simples ou, como também é chamado, clássica, na Itália é chamada “Margherita” (Margarita). Apenas tomate e mussarela são adicionados a ele. Portanto, se o seu orçamento é ruim, e você quer experimentar pizza, então peça Margarita - você não perderá. Se tudo estiver em ordem com o orçamento, então você pode "encher" a pizza do que você gosta.
Você pode "encher" pizza com qualquer coisa que sua "alma queira"
E mesmo a ausência de nomes ingleses ou russos não o incomoda. BlogoItaliano coletou cuidadosamente todos os ingredientes principais, como eles estão escritos no menu muito italiano.
- Acciughe - peixe tipo anchova
- Aglio - Alho
- Cipolla - cebola
- Funghi - cogumelos
- Carciofi - alcachofras
- Prosciutto - presunto
- · Bresaola - um tipo de carne especialmente preparada
- Rucola - verdes
- Origano - verdes
- · Pancetta - presunto defumado
- · Wuster - salsicha
- Uovo - um ovo
- · Strachino - produtos lácteos
- · Formaggi - Queijos
- Salsiccia - salsichas
- Tonno - Atum
- Frutti di mare - frutos do mar
- Melanzane - berinjela
Preços de pizza na Itália
O preço da pizza na Itália depende da “touristiness” do lugar, do formato do estabelecimento, do tamanho e dos ingredientes usados. Assim, a pizza média, que é feita em uma pizzaria, dependendo dos produtos utilizados, custará de 4,5 a 8 euros. No sul, por via de regra, um pouco mais barato, e no norte - mais caro.
Quando você visita um restaurante, mesmo que você não peça nada além da pizza, de 1 a 2 euros serão adicionados à sua conta por porção (usando uma toalha de mesa). Isso, é claro, é puro roubo, mas como eles dizem: "Quando você está em Roma, faça como os romanos".
Pizza italiana deve ser comido com garfo e faca
Além de restaurantes e pizzarias, você pode comprar uma fatia de pizza em muitos cafés de rua: os preços são muito mais baixos, mas a qualidade às vezes deixa muito a desejar.
Postado por: Natalya Lapina
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