No restaurante e pizzaria San Gusumano fomos oferecidos pelo nosso amigo siciliano Mario. Inicialmente, foi planejado para mostrar aos pais a melhor pizzaria Calvino da Sicília, mas estava em reconstrução nas datas de nossa estada. Segundo Mario, San Gusumano é o principal concorrente de Calvino no ranking de moradores de Trapani. E se Calvino é inegavelmente "numerado uno", então San Gusumano está muito próximo desta unidade.
O restaurante está localizado um pouco longe das principais ruas turísticas de Trapani na Via Anapo, 5, 91016 Erice Trapani, então eu aconselho você a chegar aqui de carro ou táxi.
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Como em qualquer restaurante siciliano decente na entrada, frutos do mar frescos são apresentados aqui para que ninguém duvide da qualidade.
Também na entrada você encontra um pássaro falante, que repete com confiança qualquer frase, mesmo em russo.
Além disso, absolutamente qualquer visitante pode olhar para a cozinha e se certificar de que tudo está cozido corretamente.
Nas paredes são fotografias de pessoas famosas que visitaram o restaurante.
O restaurante tem 2 grandes salões de acordo com as minhas estimativas para 40 e 100 lugares. Nós nos agachamos no primeiro. E no verão, um grande terraço se abre na rua.
Muitos restaurantes italianos têm um menu turístico. Por 14 euros, você pode desfrutar de antipasti, um prato do dia ou pizza e café.
Em outros casos, você deve esperar uma fatura no valor de 20-25 euros por pessoa - isto é, se você não se negar nada.
A escolha de pratos aqui é realmente enorme. Pizza uma média de 7-8 euros. Primeiros cursos 7-10 euros, segundo cursos 8-16 euros. Aqui você tem antipasti para todos os gostos, e uma incrível variedade de massas, peixes e até mesmo pratos de carne.
Estranhamente, decidimos não experimentar pizza esta noite, preferindo um jantar mais tradicional. Vinho recomendado por Mario.
Eu finalmente pedi uma grande taça de mexilhões cozze - e isso é apenas para aquecer, amigos.
Nós também decidimos ir para lanches em todas as suas manifestações. Aqui e mar com salmão, camarão e mexilhões, bem como "chão" com legumes.
Na Sicília, existem dois peixes que são respeitados pelos habitantes locais. Este é um espadarte (Spada) e atum (Tonno). Nós apreciamos real atum no jantar em Trattoria Antonella, e esta noite decidimos tentar Pesce Spada. Eu estou escrevendo um artigo e babando, então eu quero voltar.
Uma foto de memória na entrada do restaurante com os sicilianos e pessoas com uma letra maiúscula, meus amigos Mario e Antonella.
A fatura final para 6 pessoas será de cerca de 130 euros, que é o cheque médio para um jantar "da barriga" e um restaurante deste nível. E novamente em nosso estômago não havia espaço vazio e, sentindo como pães, nós fomos para a casa de campo para dormir profundamente.
